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엉망진창된 내 몸, 디톡스 스무디 한 잔이면 오케이?
요리레시피 > 상세보기 | 2019-07-11 14:03:02
추천수 2
조회수   99

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realfoods

제목

엉망진창된 내 몸, 디톡스 스무디 한 잔이면 오케이?
내   용
 송년회 대신 이어지는 신년회, 치킨 맥주 혹은 삼겹살 소주 조합으로 신나는 술자리를 벌이셨나요? 매일 같이 햄버거 감자튀김 같은 패스트푸드에 몸을 혹사시키고 있다고요? 무심코 손이 가는 음식들이 때때론 독이 될 수 있습니다. 인스턴트, 가공식품에 길들여진 몸, 과식으로 몸이 혹사 당해 소화불량이 이어진 위장, 술자리로 인해 숙취가 가시질 않는 간을 위해 한 번쯤은 내 몸 청소가 필요합니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 디톡스 스무디 레시피를 소개합니다. 

[사진=오픈애즈]

▶ 비트X딸기 스무디=패스트푸드, 인스턴스 식품의 잦은 섭취는 피부 염증을 유발하는 일등공신입니다. 레드푸드의 대명사이자 요즘 슈퍼푸드로 각광받는 비트로 패스트푸드에 지친 몸을 되돌릴 수 있습니다. 비트에 풍부한 함유된 섬유질이 고혈압의 원인이 되는 나트륨 배출에 도움이 됩니다. 혈관청소에 탁월하고요. 지방 배출과 독소 제거에도 효과적이라 간 건강을 지키는 데에도 도움이 됩니다. 딸기와 만나면 그 효과가 더욱 커집니다. 두 슈퍼푸드에 풍부한 항산화 물질이 항염증작용을 해 세포 손상을 방지합니다. 

<재료>

아몬드우유 1컵, 비트뿌리, 얼린 딸기, 바닐라 단백질 파우더, 얼음

1. 비트와 딸기를 잘 갈아줍니다.
2. 갈아놓은 비트와 딸기에 우유, 바닐라단백질, 얼음을 넣고 매끄러워질 때까지 한 번 갈아줍니다.

▶ 견과류X생강 스무디=견과류와 생강, 심황(울금)의 조합이 디톡스에 탁월합니다. 심황은 특히 면역력 증진 소화 개선 효과가 있고, 신진대사를 원활하게 해줍니다. 지방 분해에도 뛰어납니다. 생강은 탄산음료에 혹사당한 치아 건강을 지키는 데에 탁월한 식품입니다. 고려대학교에서 진행한 연구에 따르면 생강의 단맛을 내는 라피노스 성분은 세균 생물막 형성을 억제합니다. 생물막은 미생물이 증식하기 위해 배출하는 분비물로, 치아 부식을 일으키는 원인 중 하나입니다. 또한 생강은 패스트푸드나 길거리 음식 등의 섭취로 올 수 있는 식중독 증세를 완화하는 데에도 효과가 있습니다. 생강의 매운 성분인 6-진저롤이 콜레라균 등 병원성 세균을 살균하는 데에 탁월합니다. 

<재료>

아몬드 2 티스푼, 코코넛오일 1티스푼, 땅콩 1큰술, 생강, 심황 1/2 티스푼, 계피1/2 티스푼, 바닐라 1티스푼, 꿀, 물, 바나나 1개, 얼음

1. 아몬드, 코코넛 오일, 심황, 생강, 계피, 바닐라, 꿀, 물을 함께 갈아줍니다.
2. 바나나와 얼음을 넣고 부드러워 질 때까지 섞어줍니다.

▶ 파인애플X파슬리 스무디=파인애플은 소화 촉진에 탁월한 과일입니다. 과식한 다음날 여전히 속이 불편하다면 파인애플을 챙겨먹을 필요가 있습니다. 파인애플 속 소화효소인 브로멜라인이 위장장애에 도움이 되고, 염증 질환에도 효과를 보입니다. 파슬리 또한 비타민 A, B, C 및 K가 함유된 영양 공급원입니다. 파슬리는 특히 천연 이뇨제로 탁월해 노폐물 배출에도 도움이 됩니다. 

<재료>

파인애플, 파슬리, 아몬드 밀크, 얼음

1. 파인애플과 파슬리, 아몬드 우유를 넣고 잘 갈아줍니다.
2. 잘 갈아둔 재료에 얼음을 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 

shee@heraldcorp.com

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