시작페이지로 시작페이지로
즐겨찾기추가 즐겨찾기추가
로그인 회원가입 | 아이디찾기 | 비밀번호찾기 | 장바구니
홈으로 캐나다 한인포털 해피코리아 상세보기
트위터로 보내기 페이스북으로 보내기 미투데이로 보내기 요즘으로 보내기 싸이월드 공감
두부 베이컨 된장덮밥 - 간편한 재료로 깊은 맛을 낸 메뉴
요리레시피 > 상세보기 | 2014-03-18 15:01:46
추천수 195
조회수   6,294

글쓴이

수퍼레시피

제목

두부 베이컨 된장덮밥 - 간편한 재료로 깊은 맛을 낸 메뉴
내   용




된장소스와 두부, 베이컨이 참 잘 어울리는 메뉴입니다.
간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있어 반찬거리가 마땅치 않을 때 추천합니다.
베이컨은 썬 뒤에 잘 떼어 넣어야 뭉치지 않으니 참고하세요.

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 1

재료분량 2인분 칼로리 677kcal 조리시간 25~30분

주재료
따뜻한 밥 2공기(400g), 두부 큰 팩 1모(부침용, 300g), 베이컨 4줄(50g), 양파 1/2개(100g), 영양부추 1/2줌(20g),
대파(흰 부분) 10cm, 소금 1/3작은술, 식용유 2큰술, 녹말물(녹말가루 1큰술 + 물 1큰술)

양념
물 3/4컵(150ml), 다진 마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 양조간장 1/2큰술(기호에 따라 가감), 된장 2큰술(된장 염도에 따라 가감), 참기름 1큰술, 후춧가루 약간

만드는 법

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 2

STEP 1 

두부는 사방 2cm 크기로 썰어 키친타월에 올린다. 소금을 골고루 뿌려 5분간 두었다가 키친타월로 눌러가며 물기를 뺀다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 3

STEP 2 

양파는 사방 3cm 크기로, 영양부추는 3cm 길이로, 대파는 어슷하게 썬다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 4

STEP 3 

베이컨은 3cm 폭으로 썰고 양념 재료는 섞는다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 5

STEP 4 

달군 팬에 식용유 1큰술을 두른 후 베이컨, 양파, 대파를 넣어 센 불에서 2분간 볶는다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 6

STEP 5 

식용유 1큰술을 더 두른 후 두부를 넣고 중간 불로 줄여 1분 30초간 볶다가 양념을 넣고 30초간 끓인다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 7

STEP 6 

녹말물(넣기 전에 한번 더 섞는다)을 넣고 빠르게 섞은 다음 불을 끈다.

 

 

 

두부 베이컨 된장덮밥 이미지 8

STEP 7 

밥에 (6)과 영양부추를 올린다.

추천스크랩 목록
댓글쓰기
패스워드 패스워드를 입력하세요.(댓글 삭제시 사용됩니다.)
도배방지키  76236283   보이는 도배방지키를 입력하세요.
댓글아이콘선택 [댓글 작성시 댓글콘을 클릭하시면 내용에 추가됩니다.]
센스! 냠냠냠 힝~ 누구? ... 좋아 애도 주식 대한민국 릴랙스 갈래말래 더워 추워요 훗 샤방 해피 화남 훌쩍 >_< 깜빡 소주 반대 찬성 완소 흑흑 헐 ^^ ye~ 굿 복받으세요 미스터 미세스 미스 헉! 후덜덜 덜덜덜 뷁 캬캬캬 아자 뭐죠? 사랑 필요없다 지구를떠라 필승 캬캬캬 지름신 고맙습니다 완전조아 자기야 빠팅 니들이알어 므흣 뭐라카노 추워 하이 ㅋ 사랑해 화이팅 아자아자 쌩큐 힘내 열폭 오늘 하하하 하앙 킹왕짱 뭐니 듣보잡 ok so hot 신상품
이전게시글 치즈 & 포테이토 오믈렛 - 위켄드 브런치 2014-03-18 14:57:10
다음게시글 참치 양파볶음밥 - 양파샐러드를 듬뿍 올려 먹는 메뉴 2014-03-18 15:03:22
광고문의 사이트이용문의